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料理屋拓(ひらく)移転オープンの時のコース料理

居酒屋拓が移転オープンして、料理屋拓に店名が変更になったようです。

そこでプレオープンに料理を食べに行きました。

看板はこんな感じ。

入口はこんな感じです。

店内の写真を撮り忘れましたが、元料理空間たなかさんの店舗が入ってた場所ですが、

こんなに広いお店だったんだな~~~って思うような、厨房の広さでした。

席数も15席ぐらいに増えて、これからは予約も取りやすくなりそうです。

まずは一品目

日本酒を呑めと言わんばかりの料理です。

越前岬

美味しい日本酒だと最近思ってる越前岬です。

これがかなり美味しいと思うようになりました。

刺身ですが、美味く撮影できなかった・・・のもありますが、

新しいスマホで撮影しました。

まぐろがヤバイぐらい旨い!

ぎんぽうの焼いたやつですが、絶妙な焼き加減でした。

次の日本酒はこれ!!

水のように飲んでしまう美味しいお酒です。

写ってないですが、玉ねぎが凄く美味しい新鮮なものでした。

牛肉もかなり良い物だと思います。

お寿司と一緒に汁物も出ました。

海老だった気がする・・・

美味です!上品な味です。

お寿司ですが、これまた上品な味がします。

この日本酒ですが・・・・

ちょっと好みが分かれるかもしれません。

デザートです。

なかなか満足する内容でした。

家族で行ったのですが、次の予約を入れて帰ってきました。

コース料理のみではないようで、前のように貸切になってなければ普通に食べ飲みできるようです。

とにかくゆっくり食事ができるお店だと思います。

コースは予約した方がお得なのは変わってないようです。

予約の時には、 マツダイラのブログを見てきた!

とつたえてください。

すこしなにかが良くなるかもしれません(笑)

料理屋 拓(ひらく)

公式HP
https://hiraku946.jp/
住所
北海道釧路市末広町6丁目
電話番号
090-1382-9671
営業時間
18時~ラスト
定休日
火曜日

お問合せはメールフォームからお願いします。

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