道東観光や釧路のグルメブログです。 食べ歩きやB級グルメ、赤ちょうちん横丁など釧路周辺の観光情報も更新していきます!

道東グルメ観光日記




オススメ記事

コース料理 赤ちょうちん横丁

釧路赤ちょうちん横丁信田流のコース料理6品の値段が決定!

投稿日:2014年5月29日 更新日:

赤ちょうちん横丁にある信田流のコース料理を1週間前に頂きました。
公式サイトで公開されてるようなのでこちらでも紹介します。

 先週の月曜日に試食会に招待していただきました。
本当に楽しみに来店したのですが、今日は本当は定休日だったのもあり申し訳なく思いながらもおじゃまさせていただきました。多分信田流の大将のことなので、とてもびっくりするようなことをすると思ったのですが・・・・
僕が思った想像を大きく超えてました。

今回はまだ値段は決まってないようですが、問い合わせて予約することでわかると思います。

2200円に決定したようです!
素晴らしいコストパフォーマンスです!

6月3日からスタートするそうです。
予約がもう入ってるようなので気になる方は早めの予約した方がいいかもしれません。

詳しくはHPでみてみてください!

http://akayoko946.com/nobuta2/

まずは1品目
P5192578
鯛と鳥出汁の合わせスープジュレ仕立てです。

これがまたいい食感でおいしいです。
僕はとても好きな味でした。

そして2品目は、

P5192615

 前菜の盛り合わせです。
お通しで出してもらえる物と似てる気がします。
どれもとても美味しいです。
白身の刺身にピンクペッパーとはいい感じです。
ピンクペッパーは高級な香辛料なのでなかなか見ることはなかったです。

3品目はこれです!!

P5192738
 釧魚のカルパッチョです。
釧路の魚でその日にいい感じの鮮魚を使う意味で釧魚だそうです。
これは2人分です。
オキヒラメだったのですが、その時によってちがうそうです。
とても美味しかったですよ!

4品目はこれだ!!!!

P5192762

鯖の瞬間燻製です。
瞬間燻製については大将に聞いてください。
本当に美味しかったです!
とくにマッシュポテトとソースと鯖が合い過ぎてお酒がすすみます!
もう感動モノです。

5品目です。

P5192834
 豚バラのソテーです。
このソースが美味すぎです。
豚バラもこんがり焼いてるので美味しいですが、このソースがやばいです。
にらソースみたいです。
本当に美味しい!!

〆は2品あって、デザートかお茶漬けです。
僕はお茶漬けにしてみました。

P5192915

鯛出汁のジャコと梅のお茶漬けです。
これが良い感じで美味しい!
お酒にも〆にはたまらない物です。
本当に幸せを感じると思います。

このコースは実はまだ値段が決まってません。

2200円というのはビックリ!!

もちろんビックリ!!
みんなでそれは安すぎと止めたほどです。

予約でコースをやるそうです。

僕はこれなら3500円は出すと思います。
多分それよりも安いと思います。

詳しくはHPでみてみてください!

http://akayoko946.com/nobuta2/

にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ
にほんブログ村 


北海道食べ歩き ブログランキングへ

ブログランキング

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
にほんブログ村 ↑↑ぽちっとお願いします\(^o^)/↑↑

おすすめのカテゴリー

管理人がオススメする記事

1

しばらくぶりです^-^ 最近はダイエットのため、あまり外食をしてません。 数日前ですが、居酒屋達の宴会コースを食べてきました。 人数は7名で一人4000円宴会プランです。 目次1 釧路居酒屋達の宴会コ ...

かき鍋 2

一昨日の話ですが、 釧路鉄板居酒屋えびすで親戚と家族で宴会してきました。 今回は公式HPみたよ!で4000円が3900円になるというキャンペーンやってました。 https://kushiro-evis ...

笑楽宴会コース刺身の盛り合わせ 3

数日前の話ですが、 笑楽がリニューアルオープンしてからは初の宴会コースを食べてきました。 宴会コースの名前がボリュームコース1人4000円です。 2時間飲み放題付きで4000円とは・・・・ &nbsp ...

刺身盛り合わせ 4

釧路居酒屋で一人でも行けるコスパが高いお店をまとめてみました。 今回この記事を作ろうと思ったのが、大阪から遊びにくる観光客が多いということと、どこに行ったら良いかわからないという友人の言葉からでした。 ...

-コース料理, 赤ちょうちん横丁
-, , ,

Translate »

Copyright© 道東グルメ観光日記 , 2019 All Rights Reserved.