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道東グルメ観光日記




お寿司

厚岸の喜州寿司でお寿司とさんまづくしを堪能

更新日:

今日は久しぶりに厚岸町にある喜州寿司に行きました。
自分の中ではここのコスパと
店主と女将さんの心がこもった感じは最高です。
なんどでもきたくなるお寿司屋さんです。
夏場もかなり忙しかったようで、全国から来るお客さんが多くなったようです。

今日はさんまづくしコースを頂きます。
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さんまをたたいたものに味噌を合わせたものです。
美味すぎです^-^

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サンマの酢みそ和えです。
これは日本酒がほしくなりますが、車を運転してきてるので我慢です。
サンマの新鮮さが半端ないです。

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サンマの煮付けです。味付けが絶妙でとても美味しいです。
まだまだでてきます。

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サンマの刺身です。
これで一人分です。
新鮮で美味しいですよ!この時点で金額以上の価値があるのですが、
まだまだでてきます。

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さんまのにぎりです。
これが素晴らしく美味しいです!
これは飛行機で食べに来る人がいるのがよくわかります。

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さんまの巻物です。
これもいい味がします。
これでもまだ終わりません。

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サンマのつみれ汁です。
これも美味しい!
結構手間がかかると思います。

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〆がサンマ漬け丼です。

これ全部で3000円しなかったような・・・・
こんなに安くていいのかと怖いぐらいです。
今回は1人前を妻と二人で食べたのですが
一人ならお腹いっぱいです。

この後お寿司も頂きます。

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美味しい!!と隣で姉夫婦がうなってましたw
しゃりがおいしくてたまらないお寿司です。
マグロホタテは僕が食べました。

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かにとホッキ貝です。
良い味がします。

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サーモンうまい!隣のおひょうの昆布〆は妻が食べました。
かなり激ウマだったようです。

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ここのイクラは絶品です。薄味なのに生臭くない素晴らしい漬け方です。
美味しすぎます。
うにも絶品!!

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ここのしめサバの旨さは最強です。
美味しいのですが、店主いわくもう少し脂がのってる方が美味しいとのことですが、
十分すぎるぐらい美味いです。

春から夏にかけてかなりキャンピングカーで来てくれたお客さんや全国からの
お客さんが増えたそうです。
本当に美味しいものを出してると人が寄って来るものなんですね~!
出来るだけ長く続けてほしいと思えるお寿司屋さんです。

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