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たこ焼きとイカ焼き

2014年7月25日

数日前の話ですが、昼たこ焼きをしてみました。
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カセットコンロで作るたこ焼き器です。
これが思ったよりも難しい・・・・すぐ焦げる。
しかもうちの配合はほかよりも2倍以上薄めにして蒸発させる感じです。
大阪風という感じです。

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特製出し汁、ソース(たこ八)、最進の塩、ぽんず、マヨネーズとソース
の5種類の食べ方でいただきます。

美味しいことは美味しいのですが、タコがあまりよくなかったのでそれが残念でした。
どこかで買ってくるよりは美味しいと思います。

7月23日の北海道新聞に大阪風いか焼きのまんさくさんが載ってました。

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 これは人気が出そうです。
最近出歩いてばかりなので今月中はやめておこうと思います。

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