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釧路居酒屋飲み処やすで寿司と厚切り牛タンとホッケの開き

2021年4月2日

今日は連続投稿になりますが、

居酒屋やすの投稿です。

ちょっと連続してるので後日投稿しようと思ったのですが、

投稿しちゃいます!

釧路地酒福司とお通し

まずはお通し

釧路居酒屋やすお通し
お通し

まずはお通しですが、

もちろん手作りのようです。

たまにお通しをおかわりするお客さんもいるらしいです。

釧路地酒福司
福司

釧路地酒の福司(ふくつかさ)です。

最近味もかなり良くなってきて、地元民からも地方の方からも注文が多いとのことでした。

美味しいですし、僕も福司と根室地酒の北の勝を交互に頼んでます。

釧路仙鳳趾産蒸し牡蠣

釧路仙鳳趾産牡蠣
釧路仙鳳趾産蒸し牡蠣

写真の見た目は正直良くないかもしれませんが、臭みもなくとても美味しい牡蠣でした。

僕の場合は厚岸と仙鳳趾と老者舞あたりの牡蠣をよく食べてます。

仙鳳趾産の牡蠣は身が大きいのが特徴です。

ホッケの開きとおまかせ握り寿司8貫

ホッケの開き
ほっけの開き

これも微妙な写真ですが、身は柔らかくパサつきもない美味しい焼き上がりでした。

かなり美味しいと思います。

確か税込み1000円ちょっとだったと思います。

そして寿司のおまかせ8貫

釧路居酒屋やすおまかせ寿司8貫

おまかせ8貫です。

うにやいくらも入っていて豪華な感じです。

ごはんも美味しく感じました。

日本酒と一緒に食べると美味しくて最高ですね。

厚切り牛タン炙り焼き

店主のこだわりで牛タンを舌丸ごとを仕入れてるそうです。

そこのタン元を分厚く切って焼き上げたタンですが、

美味しくないはずがないと思います。

釧路居酒屋やすの厚切り牛タン炙り1100円
厚切り牛タン炙り焼1100円

本当に柔らかくて美味しいです。

かなり分厚いので噛み切れるの??って思いましたが、

もう柔らかくてジューシーでめちゃ旨いです。

お店では1番人気というだけあって、ボリュームもある美味しい一品でした。

釧路ホテルパコの真向かいですが、少し奥まった所ということで

ちょっとした隠れ家な感じではありますが、その分だけ味が美味しくて常連さんも付いてるようなことも

店主が話してました。

料理の量も普通のお店よりも多めだな~~という印象をうけました。

釧路居酒屋飲み処やす

公式ホームページ

https://yasu946.com/

住所
釧路市栄町2丁目1-1有栄センター1階

電話番号
090-2052-5063

営業時間
17時30分~24時(L.O 23時30分)

定休日
不定休

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