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厚岸町の喜州寿司でさんま

2015年8月14日

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お久しぶりに更新します。

食べ歩きしてないわけではないのですが、

なんとなく仕事とジムで更新をするのがなんとなく

しないで終わる日が続きます。

今回は厚岸の喜州寿司に行って来ました。

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来店して座ってすぐにおかみさんが、

厚岸産の北海しまえびをごちそうしてくれました。

これがとても美味しい!厚岸って海産物ならなんでも美味だと思いました。

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いつも通りでお願いすると出してくれる握りです。

マグロも美味しいですし、ホタテの大きさには毎回ビックリします。

やっぱりここは美味しい!!

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ほっきとかにですが、これも臭みもなく美味!

ほっきもかにもそんなにすきじゃないのですが、

ここでは食べれます。

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サーモンとエビ

どちらもとろけるおいしさでした。

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いくらとうにですが、

あまり好きではないいくらですが、ここのいくらは美味しい!

うにも美味しかったです。

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さんまも美味しかったです。これはあぶらがのった状態ならもっと美味しいと思います。

しかし新鮮すぎるぐらい新鮮です。

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さんまのにぎりも臭みいっさいなしで美味しいです。

喜州寿司がさんまのにぎりの発祥の店だそうです。

よく聞いてみると42年ぐらい前から提供してるそうです。

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さんまの巻きものです。

これもかなりうまいです。

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写りが悪いですが、しめさばといえばここ!というぐらい

美味しいです。

自分もかなり好みの味です。

 

いつもリーズナブルに提供してくれる

喜州寿司の大将とおかみさんに感謝しつつ釧路に帰ってきました。

 

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