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デカンショ日本酒の会でお腹いっぱい

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大阪グルメ出張第2弾は画像が多すぎるために選ぶのに時間がかかっております・・・

出張の食事だからと言って、手抜き撮影はダメなのがわかりました(;´∀`)

 

昨日の話ですが、

デカンショ日本酒の会に行ってきました。

今回で4回目なのですが、毎回すごすぎる料理の数々とレアな日本酒が飲み比べできる素晴らしい会です。

日本酒のリスト

日本酒のリスト

すごいレアな日本酒が3種類も・・・すごい!

日本酒

日本酒

飲んだことがない日本酒を飲めるのは幸せなことですが、手に入りにくいのが残念です。

鮭がすごい・・・こんなにいれるのかw4人で(;´∀`)

なんてコスパなんだ・・・と思いながら席に着きました。

付き出し

付き出し

なめろうも鴨のスモークもなかなか美味しいです。

 

鮭の珍味セット

鮭の珍味セット

鮭の珍味セットもすごかった!醍醐味を全部細かく食べれるのが良いですよね^-^

 

石狩鍋

石狩鍋

最初に熟成鮭を入れてみそベースの汁で煮込んでそのあとに鮭を入れて完成・・・本当に美味しすぎるw

寒い季節になってきたので鍋欲が凄くなってきてる時にこの鍋は美味しすぎました。

かみこみ豚のロースト

かみこみ豚のロースト

これもおいしかったな~~豚肉最高\(^o^)/

 

茶わん蒸し

茶わん蒸し

すごい具沢山でした。カニにほたて、北寄貝などすごく美味ですよ。

 

蛸頭の酢味噌和え

蛸頭の酢味噌和え

柔らかくてすごく食べやすいです。

 

鮭のルイベ

鮭のルイベ

久しぶりに食べましたがこんなに美味しいものだったんですね~!

 

ブリの湯霜造り胡麻たたき

ブリの湯霜造り胡麻たたき

食べたことがなかったのですが、すごく美味しいですし、臭みも全くないです。

ブリはそんなに得意ではないのですが、美味しく食べれました。

茄子の田楽

茄子の田楽

好物の茄子の田楽です。

美味しい、そしてやわらかいです。

 

鮭のムニエル

鮭のムニエル

もうお腹がキツイときに出てきたムニエル。

しっかりいただきました。

美味しいばかり言ってますが、これも美味しい!!!

 

おじやとお吸い物

おじやとお吸い物

これが出てくる前に撮影し忘れましたが、おつまみ4品でてきました。すごすぎてお腹がはちきれそうです。

このおじやは石狩鍋の残りでつくってくれました。

美味しいのは当たり前ですね( ^)o(^ )

コーヒーゼリー

コーヒーゼリー

 

デザートで終了です。

本当に美味しい料理と最高の日本酒で大満足でした!

 

今回の日本酒の会は毎月開催してるので参加したい方は

デカンショ日本酒の会

http://sakedekansho.blog133.fc2.com/

を見てみてください。

また参加したいと思います!

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